מהם מים מינרלים ?
האם הם שונים ממי ברז?
תקנות בריאות העם(מים מינרלים ומי מעין)התשמ"ז - 1986 מגדירות במדוייק מהם המים המינרלים.
על פי ההגדרה, המים המינרלים זהים למי השתייה שבברז וחייבים לעמוד באותם התנאים.
לבד ממספר מועט של נתונים (טבלאות השוואה בהמשך). תקנות בריאות העם(איכותם התברואתית של מי השתיה) התשל"ד- 1974
ההגדרות מפרטות את הדרישות הבאות:
מקור המים
מים מינרלים - הם מי שתייה שהתקיימו בהם הכללים האלה:
הם נלקחו ממקור תת-קרקעי או ממעין שאישר המנהל הכללי של משרד הבריאות.
הקשר בין המקור למקום המילוי, ישיר ללא תחנות ביניים או מערכת אחרת כל שהיא.
ולא עברו כל טיפול למעט סינון או שיקוע.
(לאחרונה עקב זיהום המעינות של מי עדן ונביעות המים עוברים טיפול, בניגוד לתקן !
בנוסף הוגשה תביעה יצוגית של 32 מיליארד שקל נגד מי עדן ונביעות עקב הזיהום המסוכן שמעבירים המיכלים למים לכתבה המלאה )
רק אם קיימת חריגה מהתקן למי שתייה יש לציינה על המיכל של המים המינרלים,
כל עוד אין חריגה , אין אנו יודעים מה באמת יש במים.
כמו כן רשימת המזהמים שיש לבדוק קטנה ואינה מכילה את כל המזהמים שיכולים להיות במים.
טבלאות השוואה בהמשך....
איכות מיקרוביאלית
תוצאות הבדיקה לפני המילוי במיכלים חייבות לעמוד בתנאים הבאים.
תוספת ראשונה לתקנות
טור א’ |
טור ב’ |
טור ג’ |
טור ד’ |
טור ה’ |
כמות המים במ"ל |
סוג החיידק |
הערכים המרביים
למים מינרלים |
הערכים
למי ברז |
הפרש |
250 |
קוליפורמים צואתיים |
0 |
0 |
אין הבדל |
250 |
סטרפטוקוקים צואתיים |
0 |
0 |
אין הבדל |
250 |
פסודומונס אורוגינוזה |
0 |
0 |
אין הבדל |
250 |
קוליפרמים |
0 |
2 חיידקים
ב-100 מילי ליטר |
|
50 |
קלוסטרידיה מחזרי סולפיט |
0 |
0 |
אין הבדל |
מקום שסומן "0" מספקת מדידה שתוצאתה "לא נתגלה"
איכות כימית
תוצאות הבדיקה לפני המילוי במיכלים חייבות לעמוד בתנאים הבאים.
תוספת שנייה
טור א’ |
טור ב’ |
טור ג’ |
טור ד’ |
טור ה’ |
הרכבים |
השיעור המרבי |
היחידות |
תקן למי ברז |
הפרש |
אבץ |
5 |
מיליגרם לליטר |
5 |
אין הבדל |
ארסן |
0.05 |
מיליגרם לליטר |
0.05 |
אין הבדל |
בוראט |
50 |
מיליגרם לליטר |
אין בתקן |
|
בריום |
1 |
מיליגרם לליטר |
1 |
אין הבדל |
חומרים אורגנים |
3 |
מיליגרם לליטר |
|
|
חנקה (מבוטא כ-NO ) |
45 |
מיליגרם לליטר |
70 |
35- |
טריהלומתנים |
0 |
מיליגרם לליטר |
0.1 |
0.1- |
כלור |
0 |
מיליגרם לליטר |
0.1-0.5 |
0.1-0.5 |
כספית |
0.001 |
מיליגרם לליטר |
0.001 |
אין הבדל |
כרום |
0.05 |
מיליגרם לליטר |
0.05 |
אין הבדל |
מנגן |
0.5 |
מיליגרם לליטר, , , , |
0.5 |
אין הבדל |
מרכיבים פנולים |
0 |
מיליגרם לליטר |
|
|
מרכיבים פעילי שטח
(דטרגנטים אניוניים) |
0 |
מיליגרם לליטר |
1 |
אין הבדל |
נחושת |
1 |
מיליגרם לליטר |
1 |
אין הבדל |
ניטריטים |
0.005 |
מיליגרם לליטר |
0.005 |
אין הבדל |
סולפידים |
0.05 |
מיליגרם לליטר |
0.5 |
אין הבדל |
סלניום |
0.01 |
מיליגרם לליטר |
0.01 |
אין הבדל |
עכירות |
1 |
Nephelomtric |
1 |
אין הבדל |
עופרת |
0.05 |
מיליגרם לליטר |
0.01 |
0.04+ |
פנול |
0 |
מיליגרם לליטר |
0.002 |
0.002- |
פעילות סה"כ של קרני אלפא |
0.1 |
Bq לליטר |
0.1 |
אין הבדל |
צבע |
5 |
Bq לליטר |
5 |
אין הבדל |
קדמיום |
0.01 |
מיליגרם לליטר |
0.005 |
0.005+ |
ציאניד |
0.01 |
מיליגרם לליטר |
0.05 |
0.04- |
שמן מינראלי |
0 |
מיליגרם לליטר |
0.3 |
0.3- |
|
|
|
|
|
תכולת מינרלים
תוספת שלישית
טור א’ |
טור ב’ |
טור ג’ |
|
|
המינרל |
השיעור במיליגרם לליטר |
הסימון |
תקן למי ברז |
הפרש |
ברזל |
1 |
תכולת ברזל גבוהה |
1 |
אין הבדל |
גופרה |
200 |
תכולת גופרה גבוהה |
250 |
50- |
כלוריד |
200 |
תכולת כלוריד גבוהה |
250 |
50- |
מגנזיום |
50 |
תכולת מגנזיום גבוהה |
50 |
אין הבדל |
סידן |
150 |
תכולת סידן גבוהה |
אין תקן |
פלואוריד |
1 |
תכולת פלואוריד גבוהה |
0.6-1 |
אין הבדל |
דו-פחממות |
600 |
תכולת דו-פחממות גבוהה |
|
|
נתרן |
200 |
תכולת נתרן גבוהה |
אין תקן |
|
סיכום:
מים מינרלים תקניים זהים כמעט לחלוטין למי הברז התקניים.
מי הברז אינם עומדים תמיד בתקן והמים המינרלים בדרך כלל עומדים בו.
בנוסף לכך אין כלור במים המינרלים ואין את תרכובותיו המסוכנות וזה יתרון.
אך חוסר הכלור במים המינרלים מהווה גם חיסרון, הוא מאפשר התרבות חיידקים במיכלי המים. ישנם גם מחקרים המראים כי בקבוקי הפלסטיק מפרישים חומרים מסוכנים למים, בעיקר אם עמדו בשמש.
כדאי לדעת
התקן הישראלי אינו מחמיר כמו התקן העולמי וישנם מחקרים המראים כי גם כמות המזהמים שהתקן מאפשר מסוכנת לבריאות. כמו כן, לעיתים קרובות עקב תקלות קיימת חריגה מהתקן.
הפיתרון המומלץ המטפל במים באופן מוחלט הוא : מערכת אוסמוזה הפוכה לטהור המים.
יותר זול, יותר נקי, יותר נוח ומים ללא הגבלה השוואה בין מים מינרלים לאוסמוזה הפוכה
קרא על שיטות הסינון
מי עוז מטהרי מים לשאלות השאר הודעה או היתקשר 09-7446696 052-2661102 ראובן
|